cuisinier

Venez rejoindre nos équipes du Domaine de la Cadène, établissement gériatrique associatif possédant une approche pluridisciplinaire. Nous sommes engagés au service des personnes âgées fragiles et dépendants et de leurs proches aidants.

Située au Nord de Toulouse dans un parc de 4 hectares, l’établissement propose une offre de soins sanitaire et médico-sociale complète et innovante avec 275 lits et places :

SANITAIRE : SSR : Services de Soins de Suite et de Réadaptation – USLD Unités de Soins de Longue Durée – Consultations gériatriques

MEDICO-SOCIAL : EHPAD : Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes

Plateforme d’accompagnement et de répit – HT : Hébergement temporaire – Accueil de jour

SSIAD : Service de soins infirmiers à domicile

Profil :

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, vous avez une première expérience en restauration collective. Une expérience dans le secteur de la santé serait très appréciée. Autonome, organisé, créatif et motivé, vous êtes passionné par votre métier et appréciez le travail d’équipe.

Votre mission :

Intégré à l’équipe en charge de la restauration de l’établissement, vous contribuez

• A la gestion de la restauration pour les résidents ainsi que le personnel au sein de l’établissement (réception et contrôle puis rangement des marchandises livrées, réalisation des repas conformément aux normes de l’établissement, Déclinaison des menus en étant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits.)
• Vous contribuerez a l’entretien de la cuisine (entretien des équipements , nettoyage de la cuisine et plonge batterie)
• Vous serez particulièrement vigilant et garant du strict respect des règles d’hygiène alimentaire dans les conditions sanitaires actuelles (maitrise et application des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire, respect des protocoles de sécurité des produits de nettoyage et désinfection).

Rémunération :

Salaire de base à partir de 1985.20 euros (base et Ségur)

• Ancienneté reprise à 100%
• Primes dimanches, jours fériés
• Avantage en nature cuisine

Infos pratiques

• 35 heures hebdomadaires
• 1 Week-end sur deux travaillé
• Horaires : 6h45-13h30 en semaine
• Le Week end 06h30 – 16h30

Avantages :

• Etablissement pluridisciplinaire dans un cadre verdoyant
• Médecin d’astreinte présent chaque nuit
• Mutuelle avec une prise en charge par l’employeur
• Chèques vacances dès 1 an d’ancienneté
• Chèques cadeaux dès 6 mois d’ancienneté
• Comité Social et Economique (CSE)
• Remboursement de 50% des abonnements de transports en commun
• Site accessible en transport en commun
• Parking gratuit
• Formations interne
• Dispositif d’aide au logement
• Multiples évènements