CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS – RAPIDE, COLLECTIVE, CAFÉTÉRIA – Alternance (1)
📍 Blagnac, 31700
🎓 Sans diplôme
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS – RAPIDE, COLLECTIVE, CAFÉTÉRIA – Alternance
CITÉ DES FORMATIONS ET DES APPRENTISSAGES TOULOUSE BLAGNAC
MÉTIERS VISÉS
Devenir employé de cafétéria, employé de restauration, employé de restauration rapide, employé de restauration collective, équipier ou agent polyvalent, chef d’équipe, responsable d’un point de vente.
OBJECTIFS PROFESSIONNELS
Être capable de :
- Réaliser et mettre en valeur des productions alimentaires
- Réceptionner, stocker les marchandises
- Approvisionner les espaces de distribution et de vente
- Accueillir et conseiller les clients
- Procéder à l’encaissement des prestations
- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité