Chef de Partie H/F

Depuis sa création, le groupe Best-Mont-Blanc consacre son énergie à devenir l’un des acteurs majeurs dans le domaine de l’emploi hôtelier en Savoie et Haute-Savoie. 

Chez Best Mont-Blanc, notre mission est simple : offrir les meilleures expériences à nos employés tout en préservant la beauté et la réputation de cette région que nous aimons tant. 

Que vous soyez à la recherche d’un job saisonnier ou d’un CDI, vous trouverez forcément l’offre qui vous correspond parmi nos sept hôtels 2 à 4 étoiles, nos restaurants ou encore nos Spas Nuxe ou Cinq Mondes répartis entre Annecy, Les Arcs et Chamonix.

Le Groupe Best Mont-Blanc recrute :

CHEF DE PARTIE H/F

Missions principales

• Fabriquer et dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques,
• Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats,
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises,
• Manager son équipe,
• Assurer la formation et le perfectionnement des commis de cuisine et des apprentis(es) et stagiaires.

Titulaire d’un CAP au Bac Pro dans le domaine de la Restauration, vous manifestez une réelle motivation et de bonnes aptitudes pour le poste.

Profil recherché

• Esprit d’équipe,
• Leadership,
• Rigueur, organisation et adaptation,
• Capacité à former et à transmettre son savoir,
• Réactivité,
• Maîtrise de la langue française,

Type de contrat : CDD saisonnier, de 39h à 42h hebdomadaire

Rémunération : de 2100€ à 2400€ brut mensuel

Poste nourri et logé

Réductions sur les forfaits de ski, réductions sur la restauration, les spas et les hôtels du groupe

**Venez nous rencontrer au Village des Recruteurs Mercredi 18 et Jeudi 19 Octobre 2023 à Lyon au Palais de la Bourse.**

Déposez votre CV sur notre site carrière : https://recrutement.bestmontblanc.com/