Second de cuisine

Composée de femmes et d’hommes passionnés, l’équipe de notre hôtel multiplie les attentions pour faire vivre à nos clients un moment unique et personnalisé.

Vous occupez un poste de de second de cuisine dont voici les missions :

Travaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l’équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l’établissement (notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire).

Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Commis ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.

Vous etes une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.