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Employé de restauration H/F

Restalliance
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Employé de restauration H/F (1)
💼 - de 2ans
📍 Tourcoing, 59200
🎓 Sans diplôme
📝 CDD
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l’entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

  • Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc.
  • Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
  • Contrôler les DLC des denrées utilisées.
  • Participer à la réception et au rangement des marchandises.
  • Veiller à la satisfaction des convives.
  • Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Profil:

De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d’au moins 2 ans en tant qu’employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

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