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Accueil > Liste d’offres Maître d’hôtel h/f (1)
📍 Wavrin, 59136
💸️ Non défini
🎓 CAP/BEP/BEPC
📝 CDI
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

Nous recherchons pour l’un de nos clients traiteur situé sur la métropole lilloise, un Maître d’Hôtel h/f pour compléter son équipe.

Le Maître d’Hôtel, véritable chef d’orchestre, aura pour missions : 

  • Gérer une équipe de serveurs h/f
  • Garantir la bonne tenue du dossier administratif de l’événement (contrats de travail et pointage) et veiller à la bonne restitution du matériel en fin de prestation
  • Accueillir les clients et les installer à table
  • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine,…)
  • Réaliser le service en salle
  • Effectuer des opérations de finition des plats
  • Réaliser des opérations de flambage
  • Effectuer des livraisons de marchandises et la mise en place de la salle
  • Procéder au nettoyage en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Durée hebdomadaire de travail : 30h00

Profil recherché

Vous êtes : 

  • Réactif 
  • Rigoureux
  • A l’écoute des clients
  • Attentif à la satisfaction des clients

Bon niveau d’anglais souhaité

Permis B exigé

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