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CHEF DE PARTIE

CLUB MED
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CHEF DE PARTIE (Non identifié)
💼 de 3 à 7 ans
📍 Lyon, 69007
🎓 CAP/BEP/BEPC
📝 CDD
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

POSTE A POURVOIR DANS NOS RESORTS EN FRANCE, EUROPE OU A L’ETRANGER

Vous êtes :

  • Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
  • Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité
  • Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients

Vous allez :

  • Encadrer une équipe de 4 à 6 cuisiniers
  • Gérer les commandes et les stocks de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
  • Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
  • Proposer un service à l’assiette au buffet ou au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client
  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
  • Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement

En devenant G.O Chef de Partie, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !Alors, qu’attendez-vous pour préparer vos bagages ? ” A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l’accès aux villages Club Med et l’exercice des fonctions des GO-GE peuvent être conditionnés à la présentation d’un passe sanitaire/vaccinal valide ou d’un schéma vaccinal complet à la charge du GE/GO. Si tel est le cas, Club Med effectuera les vérifications nécessaires.”

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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