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CAP BOULANGER

CFA IMA et INSAV
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CAP BOULANGER (1)
📍 Bordeaux, 33300
🎓 CAP/BEP/BEPC
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

Objectif : Obtenir mon CAP Boulangerie !  

L’Institut des Saveurs, le pôle alimentaire du CFA Institut des métiers de l’Artisanat de Bordeaux vous accompagne dans l’obtention de votre diplôme en apprentissage.

Sous la responsabilité de votre maitre d’apprentissage en entreprise et de vos formateurs au CFA, vous développerez :

Ø  Votre sens du commerce,

Ø  Votre gout pour le travail manuel

Ø  Les gestes et la pratique professionnelle (pétrissage, viennoiseries, utilisation des outils de production comme les fours et les pétrins)

Ø  Les règles d’hygiène et de sécurité

Le CFA vous offre une solide expertise grâce à ses formateurs issus du monde professionnel, médaillés de concours prestigieux (Champion de France de Boulangerie), des laboratoires équipés avec les dernières technologies pour vous permettre de développer votre savoir-faire ainsi qu’une équipe pédagogique pour vous accompagner dans votre parcours.

Votre rémunération correspond à un pourcentage du SMIC selon votre âge.

Savoirs Être attendus : :  sérieux, motivation, ponctualité, politesse, rigueur, appliqué et gout pour le travail en équipe

Public : Jeunes âgés de 16 à 29 ans et autres publics éligibles au contrat d’apprentissage