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BP BOULANGER

CFA IMA et INSAV
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BP BOULANGER (1)
📍 Bordeaux, 33300
🎓 BAC
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

Objectif : obtenir mon Brevet Professionnel de Boulanger !

L’Institut des Saveurs, le pôle alimentaire du CFA Institut des métiers de l’Artisanat de Bordeaux vous accompagne dans l’obtention de votre diplôme en apprentissage. Vous devez être titulaire du CAP BOULANGER pour intégrer le Brevet Professionnel.

Sous la responsabilité de votre maitre d’apprentissage en entreprise et de vos formateurs au CFA, vous approfondirez :

Ø  Votre sens du commerce,

Ø  Votre gout pour le travail manuel, votre créativité

Ø  Les gestes et la pratique professionnelle

Ø  L’animation d’une équipe de production, la gestion des stocks et des matières

Ø  L’organisation et la gestion d’entreprise

Ø  Les règles d’hygiène et de sécurité

Le CFA vous offre une solide expertise grâce à ses formateurs issus du monde professionnel, médaillés de concours prestigieux (Championnat de France de Boulangerie) des laboratoires équipés avec les dernières technologies pour vous permettre de développer votre expérience professionnelle at votre savoir-faire, ainsi qu’une équipe pédagogique pour vous accompagner dans votre parcours.

Votre rémunération correspond à un pourcentage du SMIC selon votre âge.

Savoirs Être attendus : : Passionné, Sérieux, motivé, aimer le contact avec la clientèle, créatif, sens des responsabilités

Public : Jeunes âgés de 16 à 29 ans et autres publics éligibles au contrat d’apprentissage