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Serveur en restauration

Fondation INFA
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Serveur en restauration (10)
📍 Bordeaux, 33100
🎓 CAP/BEP/BEPC
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

Compétences visées à l’issue de la formation : 

  • Accueillir des clients en salle et en bar, les conseiller et prendre les commandes ;
  • Assurer un service de qualité dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène ;
  • Gérer les formalités de départ de la clientèle ;
  •  Mettre en place la salle de restaurant avant le début du service ;
  •  Maîtriser les bases de la relation client ;
  •  Mémoriser les tables dont vous avez la responsabilité, leurs spécificités et les commandes ;
  •  Assurer l’entretien des équipements et des locaux.