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Premier Vendeur polyvalent H/F

Compass Group France
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Premier Vendeur polyvalent H/F (1)
💼 - de 2ans
📍 CHAMBERY, 73000
🎓 BAC
📝 CDI
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
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Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Nous recrutons un(e) premier(e) vendeur(euse) polyvalent(e) H/F, pour l’une de nos cafétérias située au sein d’un établissement hospitalier à  Chambéry.

Poste en CDI 0 Temps Plein 

ouverture de l’établissement : lundi au dimanche

Missions :

En votre qualité de 1er (e) Vendeur (se) et sous l’autorité du Responsable de la cafétéria, vos missions sont, outre votre participation active à la vente des produits, les suivantes :

  • Management de l’équipe

– Assurer et coordonner la mise en place des animations nationales et locales.

– Veiller à la mise en valeur des produits et l’agencement des vitrines en fonction des instants de consommation.

– Rappeler les objectifs quotidiens établis par le Responsable d’Unité.

– Organiser et distribuer les attributions de chaque salarié en fonction de l’activité du service

  • Gestion

– Gérer les repas du personnel

– Assister le responsable dans les clôtures de fin de mois

  • Organiser les plannings

– Veiller à la bonne application des plannings établis

  • Effectuer et réceptionner les commandes de marchandises

– Effectuer les commandes de produits nécessaires au bon approvisionnement de l’établissement.

– Veiller au bon approvisionnement de la cuisine afin de ne pas retarder la production (gérer le flux de marchandises entre réserve et cuisine)

  • Hygiène et Sécurité

– Appliquer et faire appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité établies par le service Qualité.

  • Etre garant du contrôle des activités pendant les absences du Responsable d’Unité
  • Réaliser toute mission pouvant être demandée par votre responsable dans le cadre de vos attributions

Formation : Bac pro, BTH, BTS, MST et / ou expérience professionnelle équivalente.

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