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MERCURE DIJON CENTRE CLÉMENCEAU RECRUTE CHEF DE RANG

UMIH COTE D’OR
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MERCURE DIJON CENTRE CLÉMENCEAU RECRUTE CHEF DE RANG (1)
📍 DIJON, 21000
📝 CDI
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
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Description de l’emploi

Vous serez le responsable du bon déroulement d’un service personnalisé : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier de débarrasser la table, sinon pas de dessert, c’est comme à la maison !

Avant cela, vous assurez bien sur la mise en place et la remise en état du restaurant.

L’expérience client doit être parfaite et vous en êtes le garant.

L’expérience professionnelle :

« Êtes-vous à la hauteur, de ce qu’on vous demande et ce que les autres attendent… » ? Oui que si….

-Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi

-Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation

-Vous avez la mémoire dans la peau

-Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire

-Vous êtes polyvalent et même un peu commercial

-Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris…

-Vous travaillez toujours en respectant les règles d’hygiène

-A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux ½ chef de rang et aux serveurs

Vos atouts :

-Votre sourire est communicatif.

-A la question: Where is Bryan? Vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent.

-Vous avez déjà servi d’autres personnes que vos parents au dernier Noël.

-On oublie “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide, efficace and ready to go.

-Vous avez votre propre personnalité.

-Tu as pu faire tes griffes auparavant pendant au moins 2 ans.

Avantages :

All Heartists : programme d’avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor.

Mutuelle d’entreprise.

Travailler qu’avec des produits frais et de la région.

Primes de fin d’année.

Respect du temps de travail 7H48 par jour + 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Pause repas de 45 min.

MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU****

22 Avenue de la Marne

21000 DIJON

Contact : Julien PAHIN / 03.80.72.31.13 / H1227-FB1@accor.com

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