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IBIS BEAUNE*** LA FERME AUX VINS RECRUTE UN CHEF DE RANG (H/F)

UMIH COTE D’OR
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IBIS BEAUNE*** LA FERME AUX VINS RECRUTE UN CHEF DE RANG (H/F) (1)
📍 BEAUNE, 21200
📝 CDI
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

CDI – Temps plein

Vous êtes animé par un esprit commerçant,

Vous aimez ou êtes attiré par le métier d’hôtelier restaurateur,

Vous êtes attaché à la région Bourgogne,

Vous souhaitez rejoindre un établissement de chaîne internationale et vous développer auprès de professionnels passionnés qui placent l’humain au centre de leur activité

Cette opportunité peut vous intéresser !

Offre à saisir : Chef de Rang H/F

Etablissement : Ibis Beaune Sud et restaurant / traiteur La Ferme aux vins

103 chambres, Face au Palais des Congrès, à mi-chemin entre le centre-ville historique et la sortie autoroute, un beau 3 étoiles

Missions principales :

• Réserve un accueil chaleureux et offre un service attentionné au client

• Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration

• Participe au service et le coordonne

• Effectue et contrôle la mise en place du point de vente et des arrières

• Développe les compétences des collaborateurs dont il a la responsabilité

• Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel

• Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement

• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse

• Peut être amené à participer aux inventaires

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP

• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

Profil :

CAP, BAC pro restauration et/ou toute personne à la fibre service

Souriant, orienté clients, organisé, vendeur, dynamique, flexible, esprit d’équipe

Bonne présentation

Maîtrise de l’anglais professionnel

IBIS BEAUNE***LA FERME AUX VINS

Avenue Général de Gaulle

21200 BEAUNE

Contact : Emilie MOULIN /H0971-GM@accor.com

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