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GRAND HÔTEL LA CLOCHE***** RESTAURANT LES JARDINS BY LA CLOCHE RECRUTE CHEF DE RANG SERVICE BANQUET

UMIH COTE D’OR
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GRAND HÔTEL LA CLOCHE***** RESTAURANT LES JARDINS BY LA CLOCHE RECRUTE CHEF DE RANG SERVICE BANQUET (1)
💼 - de 2ans
📍 DIJON, 21000
📝 CDI
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

Rattaché à la collection d’hôtels historiques MGallery hôtels collection, Le Grand Hôtel La Cloche, au rang unique de 5 étoiles à Dijon, joue sur les équilibres entre histoire et présent avec une décoration inspirée, guidée par la mesure et l’épure, qui renforce l’expression de ce haut lieu de célébration à Dijon.

Type d’emploi : horaires en coupure, CDI.

Expérience : 1 an

Date de début : 01/10/2021

Nous recherchons pour notre équipe du restaurant Les jardins by la Cloche, un chef de rang (H/F)

– Doit veiller au bon déroulement des différentes missions que l’on lui confie.

– Effectuer différents services : à l’assiette, buffet, cocktail…

– Lors des mises en place, il vérifie que rien ne manque; au moment du service.

– Doit parfaitement connaître les mets pour être en mesure de répondre aux éventuelles questions des clients.

– Connaître et maîtriser toutes les techniques de présentation.

– S’assure de la satisfaction des clients.

Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients – Connaissances approfondies des règles et des techniques de service. La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l’anglais).

GRAND HÔTEL LA CLOCHE***** RESTAURANT LES JARDINS BY LA CLOCHE

14 Place Darcy

21000 DIJON

Contact : Vincent CHATELIER / h1202-fb1@accor.com

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