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Cuisinier de Collectivité (h/f)

Adecco Généraliste Hub
Cuisinier de Collectivité (h/f) (2)
💼 - de 2ans
📍 Dijon, 21000
🎓 CAP/BEP/BEPC
📝 Travail temporaire, Intérim
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
Découvrir l'entreprise

Notre agence Adecco Dijon recherche actuellement deux cuisiniers de collectivité (h/f)

À ce titre, vous aurez pour missions principales :

  • Organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
  • Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d’hygiène alimentaire, d’HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d’allergènes, de textures modifiées et d’alimentations adaptées (régimes)…
  • Transporter des préparations culinaires élaborées à l’avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins de l’établissement ainsi que pour des partenaires clients extérieurs.
  • Approvisionnement/stockage
  • Nettoyage de la cuisine et de ses équipements

Autonome, dynamique et ayant le sens du contact, vous devez avoir une première expérience significative dans le domaine de la restauration collective.

Il est à noter que ce poste requiert de la polyvalence et de l’adaptabilité.

Si vous avez les compétences et la motivation nécessaire quant au bon déroulement de cette mission, merci de postuler en ligne avec votre CV ou par mail.

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