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CHEF DE GROUPE RESTAURATION

CIRFA DIJON BUREAU TERRE
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CHEF DE GROUPE RESTAURATION (200)
💼 Débutant
📍 DIJON, 21000
💸️ 1384 € NET
🎓 BAC
📝 CDI
👷 Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation
📋 Compétences : 18 A 29 ANS , NATIONALITE FRANCAISE ,FILIERE RESTAURATION APPRECIEE
Découvrir l'entreprise

Le chef de groupe restauration encadre, organise et coordonne le travail de production et

de distribution des repas et boissons. Il s’occupe du contrôle qualité, de l’hygiène, du

suivi des livraisons, des normes de transport et il participe à l’élaboration des menus. Sa

mission recouvre également une partie de la gestion administrative des services de

restauration (comptabilité, achats, gestion des stocks).

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